Healthy courgette pizza

Courgette pizza

Pizza, pizza, oooh pizza! Wie houdt er nou niet van pizza? Ik in ieder geval wel. Jammer genoeg bevat een pizza super veel calorie├źn, maar er zijn gelukkig veel gezondere varianten voor een healthy pleasure. De courgette pizza bijvoorbeeld. Dit is echt super lekker en je kan er natuurlijk veel combineren met beleg. Zelf heb ik gekozen voor tomatenpuree (of course) met kip, champignons, verschillende kruiden, knoflook en wat kaas.

Wat heb je nodig voor de healthy courgette pizza?

  • Een halve gourgette
  • Tomatenpuree
  • 100 gram Kipfilet
  • Een paar champignons (zoveel jij lekker vindt)
  • 30+ kaas of cottage cheese
  • Italiaanse kruiden
  • Knoflook kruiden

Bereiding healthy courgette pizza

Verhit de oven voor op 175 graden hete lucht. Snij de courgette doormidden en hol het binnenste gedeelte uit. Bewaar dit in een schaaltje. Leg de courgette voor 10 minuten in de oven. Bak ondertussen de kip goudbruin, voeg later de champignons toe. Haal de courgette uit de oven. Smeer het uitgeholde gedeelte in met tomatenpuree. Voeg de kruiden toe aan het binnenste gedeelte van de courgette en marineer de kip en champignons hierin. Vul nu de courgette met het kipmengsel en bestrooi met een beetje kaas. Zet dit weer voor 10 minuten in de oven en klaar is je gezonde pizza. Tip: Ook erg lekker met een beetje rijst!


Pizza, pizza, oooh pizza! Who doesn’t love pizza? At least I do. It such a shame that pizza contains much calories, but fortunately there are also some healthier sorts for a healthy pleasure. The zucchine pizza for example. This is really delicious and it’s really easy to cover with everything you like. I choosed mashed tomatoes, chicken, mushrooms, several herbs, garlic and cheese.

Ingredients

  • 0,5 zucchini
  • Mashed potatoes
  • 100 gram chicken
  • Few mushrooms
  • 30+ cheese or cottage cheese
  • Italian herbs
  • Garlic

Preperation

Heaten the oven up till 175 degreese hot air. Cut the gourgette in two halfs, crape the middle part out of the zucchini. Save this in a mug. Put the zucchini for 10 minutes in the oven. Cook your chicken till it’s gold, braun, add later the mushrooms. Get your zucchini from the oven. Spread the zucchini with the mashed tomatoes. Add the herbs to the middle part of the zucchini, and add later the Chicken and muchrooms to it. Stir it really well. Fill the zucchini with the mixture of chicken and mushrooms. Sprinkle some cheese on it. Put the zucchini for another 10 minutes in the oven and done is your healthy pizza. Tip: Also really delicious with some rice!

 

Anouk

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *